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Immer einen Schritt voraus für unsere Zukunft!

Nachhaltigkeit

Details

Heute. Morgen. Immer.

Wer eine bessere Welt will, muss bei sich und schon gestern damit beginnen. Als Familienbetrieb ist es uns einfach eine Herzensangelegenheit, auf Umwelt und Natur zu achten. Viele unsere Gäste denken ebenso wie wir und begrüßen ein Umfeld, in dem man sich mit ruhigem Gewissen wohlfühlen darf.

Hotel Reiters Supreme - Herr und Frau Reiter unter Apfelbäumen

Nachhaltige Unternehmensführung

Wir wollen nicht nur ökonomische Ziele, sondern auch ökologische und soziale erreichen. Als Unternehmen streben wir eine „gute“ Unternehmensführung an, handeln ethisch und moralisch. Es braucht nicht nur den verantwortungsvollen Blick auf Gesellschaft und Umwelt, zum nachhaltigen Wirken gehört auch die Innenansicht. Unser Blick auf Nachhaltigkeit richtet sich von den Mitarbeitenden über unsere Produkte, unsere Hotels, bis hin zur Natur und unseren eigenen Landwirtschaften.

Ausgezeichnet

Seit 2023 ist das Österreichische Umweltzeichen sowie das EU Ecolabel ein wichtiger Bestandteil unseres Betriebs. Mit der Erfüllung der strengen Kriterien, welche ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu Nachhaltigkeit sind, tragen wir zu einer lebenswerten Umwelt bei. Mit diesen Auszeichnungen zählen wir in Hinsicht auf Umweltfreundlichkeit und qualitativ hochwertigem Angebot zu den besten auf unserem Gebiet.

Hotel Reiters Supreme - Herr und Frau Reiter bei den Bienenstöcken

Eigenversorgung

Wir decken unseren gesamten Bedarf an Rindfleisch mit eigenen Produkten ab. Und bieten zu jeder Mahlzeit abwechslungsreiche pflanzliche Alternativen.

Hotel Reiters Supreme - Nudeln in unterschiedlichen Variationen
Lebensmittel

Jedes Produkt wird nach Saisonalität, Regionalität, Biolabels, Zertifikate und natürlich dem Geschmack ausgewählt.

Hotel Reiters Supreme- Frucht und Fruchtgelee auf weißem Teller

Hausgemachtes

Wir produzieren so viel es geht selbst: Wurst, Lardo, Säfte, Marmeladen, Chutneys, Nudeln, Eis, Brot u.v.m. Davon können Sie auch Vieles direkt in unserem Shop mit nach Hause nehmen.

Hotel Reiters Supreme - Blick auf die Weite des Reserve
Außenanlagen

Wir betreiben mehrere (teils biologische) Landwirtschaften, halten und züchten Rassen von aussterbenden Haustieren und setzen das ganze Jahr über auf eine artgerechte Freilandhaltung.

Hotel Reiters Supreme - Blick auf den Naturteich
Wassermanagement

Oberflächenwasser wird bei uns über eine biologische Ölabscheideanlage in einem gemeinsamen Retentionsteich entwässert. Ebenfalls wird Regenwasser großteils in mehrere Bewässerungsteiche eingeleitet und zur Golfplatz- und Außenanlagenbewässerung genutzt.

Hotel Reiters Supreme - Nistkasten unter blühendem Baum

Vögel & Insekten

Wir haben zahlreiche Nistkästen montiert und über 3 km Vogelnährgewächse gesetzt, um so Insekten, Vögeln und Kleintieren einen geschützten Lebensraum zu schaffen. Jährlich säen wir mehrere Hektar Schmetterlings- und Bienenwiesen an, um die Diversität zu erhöhen.

Hotel Reiters Supreme - Ast eines blühenden Baumes

Naturwissen vermitteln

Ein Naschgarten mit vielen alten Sorten auf über 2000 m² dient Kindern und Erwachsenen zur Verköstigung und zum Lernen. Es gibt eine Obstbaum-Allee mit alten Sorten und zusätzlich setzen wir jährlich dutzende Obstbäume in Streuobstwiesen-Art.

Hotel Reiters Supreme - Blühender Kräutergarten

Kräutergarten

Auf über 300 m² wächst Vieles, was in unseren Küchen oder in unserer Blumenwerkstatt verwendet wird.

Hotel Reiters Supreme - Henne auf grüner Wiese

Eier & Honig

Frühstückseier kommen aus unserem mobilen Hühnerstall mit rund 200 Hühnern. Außerdem haben wir zahlreiche Bienenstöcke und verarbeiten unseren eigenen, köstlichen Honig.

Hotel Reiters Supreme - Weiße und schwarze Ziegen mit ihren Jungen

Tierreich

Koppeln mit Rindern, Wasserbüffeln, Eseln und Pferden laden zum Verweilen ein. Außerdem ist das gesamte Areal jagdfreie Zone und somit ein geschütztes Habitat für Wildtiere – dem seltenen Feldhasen gefällt es bereits.